Wenn Airplay oft Tonaussetzer hat, trotz eigentlich guter WiFi-Verbindung, dann kann es sein das dir WMM dazwischenfunkt.

Um das zu prüfen öffne das Wireless Diagnostics Tool

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NICHT auf "Weiter" drücken sondern im Menü den Performance Monitor anwählen

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Danach sollte das in etwa so aussehen:

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Eindeutig ist der Einbruch der TX-Rate (oberer Graph) zu sehen, sobald Airplay aktiviert wird.

In meinem Fall half folgende Einstellung im Router:

Bei DD-WRT war das zu finden unter "Wireless/Advanced".